Еда в школу за 5 минут: что положить ребенку в ланч-бокс

Еда в школу за 5 минут — кажется, что это настоящая миссия для заботливых родителей, стремящихся обеспечить своих детей здоровым и питательным обедом в учебный день. Ланч-боксы — спасительный инструмент, который позволяет создавать вкусные и сбалансированные обеды для детей. В статье мы расскажем, что дать ребенку в школу на перекус, чтобы обеспечить энергией и качественным питанием на протяжении всего дня.

Что положить школьнику в ланч-бокс

Для некоторых родителей упаковка ланч-боксов становится предметом споров с ребенком. Соблюдение баланса между здоровым обедом и продуктами, которые будут съедены, нередко затруднено. Вовлечение детей в процесс упаковки своих обедов и накладывание продуктов различными способами (например, в виде оберток, треугольных бутербродов, соусов или овощных палочек) помогает повысить их интерес.

Кроме этого, часто у родителей расходятся планы, что положить ребенку в ланч-бокс, и наличие ингредиентов, готовых к употреблению. Как вариант, подумайте о том, чтобы упаковать обеды на несколько дней и хранить их в холодильнике.

Перед тем как переходить к рецептам, ознакомьтесь, что давать ребенку в школу на перекус в зависимости от его возраста. Наши идеи для ланч-бокса помогут обеспечить каждую возрастную группу необходимыми ей питательными веществами.

Ученики начальной школы

Первоклассники все время находятся в движении, им необходимы небольшие и частые перекусы в течение дня, чтобы обеспечить себя всем необходимым. Продуманная еда в школу означает, что они получают дополнительное питание в течение дня.

Школьникам, которые много учатся и играют, требуется постоянная энергия, чтобы тело и мозг работали на полную мощность в течение всего дня. Держитесь подальше от леденцов. Способ получить длительную энергию — это углеводы, такие как хлеб или крекеры с высоким содержанием клетчатки, бобы.

Еженедельное разнообразие действительно важно, так как маленькие ученики балансируют свои питательные вещества в течение недели. Поощряйте детей пробовать разные виды еды, меняя способы подачи.

Старшие классы

По мере того, как дети растут, их физические изменения часто определяют, в каких питательных веществах они нуждаются больше, например, кальций для укрепления костей и железо в период полового созревания. Для детей старшего возраста обед — отличная возможность пополнить запасы столь необходимого им кальция. На этом этапе жизни у подростков укрепляются кости, которые должны прослужить всю жизнь.

Кальций имеет решающее значение, но часто дети старшего возраста перестают есть молоко и йогурт. Железо также важно для девочек, но, опять же, в этом возрасте его потребление может снизиться. Что положить школьнику в ланч-бокс? Важно заполнять рацион подростков кальцием и железосодержащими продуктами.

Выпускные классы

Последние годы учебы в школе означают много усидчивости и учебы. Повысьте мощность мозга подростка, добавив в его обед омега-3 жиры, орехи и овощи. Если будете придерживаться этих продуктов вместо энергетических напитков, перекусы для детей дадут вашему сыну или дочери прилив энергии после обеда, а не потребность в дневном сне.

Рецепты

Ланч-боксы помогают обеспечить вкусные и питательные перекусы и обеды в школе. Собирая ланч-бокс в школу, рецепты простых блюд и перечень полезных для детей продуктов позволят детям наслаждаться разнообразной и здоровой пищей, улучшая их учебный опыт и повышая энергию на весь день.

От простых и быстрых бутербродов до богатых витаминами салатов — наши рецепты помогут вам приготовить идеальные ланчи для своих учеников, которые будут радовать их вкусовые рецепторы и поддерживать здоровье.

1. Домашние батончики из мюсли и сезонные фрукты

Вы можете сделать их очень просто накануне вечером. Вам понадобятся только овсянка, тыквенные семечки, семечки подсолнуха, оливковое масло и мед (примерно по столовой ложке каждого). Вы также можете добавить другие ингредиенты, например, клюкву или кокосовую стружку:

• Смешайте мед и оливковое масло в миске.
• Добавьте остальные ингредиенты и сформируйте из полученной массы брусочки.
• Выложите на противень и выпекайте гранолу около 25 минут в духовке.

На следующий день упакуйте сытные батончики для ребенка вместе с сезонными фруктами в ланч-бокс.

2. Куриные рулетики

Это очень быстрый в приготовлении и полезный завтрак. Для обертывания можете использовать лаваш или готовую цельнозерновую лепешку. Внутрь положите все, что у вас есть: запеченную курицу, листья салата, морковь, помидоры, желательно сбрызнутые оливковым маслом. Такие рулетики ребенок запросто может съесть в школе в холодном виде.

3. Бутерброды с омлетом и овощами

Вашему ребенку наскучил классический бутерброд с колбасой и сыром? Приготовьте ему более интересный, полезный и чрезвычайно вкусный бутерброд с холодным омлетом.

• Возьмите хлеб, лучше цельнозерновой.
• Положите на кусочки хлеба остывший омлет.
• Сверху положите листья салата, редис, жареные кабачки и сверху немного полейте соусом.

4. Вафли с моцареллой или сыром

Если у вас дома есть вафельница, приготовьте ребенку вафли в школу, но в менее сладком и более полезном варианте.

• Смешайте муку с яйцами и моцареллой и выпекайте.
• Если ребенок любит более выразительные вкусы, вместо моцареллы используйте пармезан либо другой сыр.
• Упаковывая вафли для школы, добавьте в контейнер томатный соус на масляной основе или любой другой пикантный соус, который любит ваш ребенок.

5. Сладкие бутерброды

Ваш ребенок любит сладкое и не будет есть ничего другого? Приготовьте ему сладкие, но полезные бутерброды в школу.

• Возьмите цельнозерновой хлеб.
• Намажьте бутерброды ореховым маслом без сахара.
• Положите на них нарезанный банан и посыпьте корицей.

Такой завтрак обязательно понравится вашему любителю сладкого и будет для него полезен.

6. Мюсли, йогурт

Быстро, легко и полезно — мюсли с йогуртом. Сложить их можно даже в небольшой ланч-бокс, что положить в любой рюкзак не составит особого труда. В мюсли можно добавить все, что пожелаете и что любит ваш ребенок — сладкий джем, орехи, кокосовую стружку и т.д. Такой обед не только решит проблему, что положить ребенку в ланч-бокс, а и будет простым, полезным и приятным.

7. Полезный коктейль

Если вашего ребенка трудно заставить есть в школе, может быть, его устроит коктейль? Если он не большой любитель овощей, о зеленом смузи не может быть и речи, но вы можете приготовить ему полезный и сладкий смузи. Что в него положить:

• финики или банан для сладкого вкуса;
• молоко;
• какао (без сахара).

Смешайте все вместе и положите ребенку в школу в качестве сладкого, но полезного перекуса.

8. Быстрый сытный салат

Для старших учеников на обед сделайте что-нибудь более сытное, например, салат из брокколи с кукурузой.

Ингредиенты быстрого салата:

• соцветия брокколи;
• консервированная кукуруза;
• 2 яйца, сваренные вкрутую;
• ветчина;
• 2 столовые ложки растительного майонеза, сливок или сливочного сыра, чтобы было сытно;
• соль и перец;
• по желанию семена кунжута, подсолнечника для посыпки.

Приготовление салата:

1. Брокколи вымойте, положите в кипящую воду и дайте покипеть примерно 5 минут.
2. Промойте брокколи под холодной водой и разломайте на более мелкие кусочки.
3. Вареные яйца разрежьте вдоль на четвертинки, ветчину на более длинные полоски.
4. Сделайте соус из майонеза, сливок и специй.
5. Добавьте кукурузу и другие ингредиенты.
6. Аккуратно перемешайте и сложите в ланч-бокс в школу.

9. Блины с вареньем

Сладкие блинчики с домашним вареньем можно есть и в школе. Дети могут кушать блинчики руками, не боясь испачкаться. Ингредиенты:

• 1 чайная ложка сахара (или меда);
• 1 яйцо;
• щепотка соли;
• 3 столовые ложки масла;
• варенье или джем;
• 2 стакана молока или напитка на растительной основе;
• 2 стакана муки.

Приготовление блинчиков:

1. Тщательно перемешайте ингредиенты для блинов.
2. Жарьте блинчики на раскаленной сковороде без использования масла.
3. Намажьте блины джемом и сверните, как вам нравится.

В ланч-бокс вместе с блинчиками сложите несколько горстей любимых фруктов вашего малыша (обязательно без косточек) и орехов. Благодаря этому у нас получился идеальный обед для школьника, который понравится даже самым привередливым едокам.

10. Фаршированный перец

Еще один полезный ланч-бокс для детей чуть постарше из-за чуть более сложного способа приема пищи. Фаршированные перцы богаты витаминами и наполняют энергией ребенка.

Ингредиенты для фаршированного перца (на порцию):

• 1 большой красный перец;
• 8 помидоров черри;
• 6 маленьких шариков моцареллы;
• несколько листьев салата;
• несколько крекеров;
• полстакана консервированной фасоли или чечевицы;
• соль, перец и соус по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вымойте перец, черри, листья салата и высушите.
2. Перец разрежьте пополам, уберите сердцевину и запеките в духовке до мягкости.
3. Смешайте фасоль/чечевицу со специями и соусом.
4. Нафаршируйте перец приготовленной начинкой.
5. Сложите в ланч-бокс фаршированный перец, нанижите на шпажки промытые черри и моцареллу, в отдельный отсек поместите листья салата и крекеры.

Если до сих пор вы давали ребенку на обед в школе булочку и яблоко, не делайте революцию. Не кладите сразу завтра в рюкзак блины или запеченные овощи. Вносите изменения медленно. Начните, например, с кусочка морковного пирога или нескольких орешков.

Что еще можно положить в школьный ланч-бокс

Что дать ребенку в школу на перекус? Еда должна обеспечить школьника энергией, необходимой для правильного функционирования организма, хорошей концентрации внимания и работы мозга. Ребенок, который не ест в школе, обычно утомлен, вял и очень голоден после возвращения домой и часто переедает голод, созданный в школьные часы.

Ищете, что положить ребенку на перекус в школу? Идеи, которые заставят вашего ребенка съесть все до последней крошки, следующие:

Выпечка

Дети любят домашнюю выпечку. Ничто не мешает этим лакомствам оказаться в школьных рюкзаках. При условии, что они будут изготовлены в домашних условиях и по соответствующим рецептам. Хорошей идеей будет:

1. Овощной пирог, например, морковный или тыквенный.
2. Дрожжевой пирог с фруктами, например, сливами или клубникой.
3. Сырное или отрубное печенье
4. Сухие кексы с ветчиной и сыром.
5. Кусочек домашней пиццы (не переусердствуйте с количеством ингредиентов).

Овощи

Они скорее дополнение, чем основа для второго завтрака. Лучше всего для школы подходят:

1. Помидоры черри, оливки или небольшие маринованные огурчики.
2. Морковь, перец и свежий огурец нужного размера. Их нужно нарезать брусочками.
3. Баклажаны, тыква и кабачки — вкус отличный даже через несколько часов после запекания. Приготовление очень простое: их нужно нарезать крупными кубиками, обвалять в оливковом масле с зеленью и поставить в разогретую духовку. Вынуть, когда они станут мягкими и слегка подрумянятся.
4. Кусочки цветной капусты, брокколи, спаржа. Предварительно их нужно проварить несколько минут.

Фрукты

Кладите маленькие яблоки, небольшие и слегка твердые груши, нектарины, сливы (при условии, что вы разрежете их пополам и предварительно удалите косточки), виноград, разобранный по ягодкам, бананы и мандарины.

Избегайте класть ребенку фрукты, которые:

• Теряют форму после длительного лежания, например, клубника или малина.
• Трудно чистить, например, апельсины. Очищать их дома и делить на части тоже нет смысла, потому что тогда они быстро высохнут и затвердеют.
• Трудно есть, потому что они разбрызгиваются, например, очень большие и спелые груши или персики.
• Маленькие и имеют косточки, например, вишни или гранат.

Сухофрукты

Даже привередливых едоков соблазнит немного изюма, чернослива, инжира, абрикосов или нарезанных яблок. Высушить плоды можно самостоятельно (желательно в специальной сушилке) или купить уже готовые. В последнем случае обязательно проверьте этикетку на наличие слишком большого количества консервантов, промойте и обдайте кипятком, прежде чем давать ребенку.

Орехи

Фундук, фисташки, кешью и земляной орех — сытно и питательно. Лучше всего покупать в скорлупе и чистить дома. А если покупаете уже очищенные, то самое главное, чтобы они не были солеными, подслащенными (в шоколаде или карамели) или со странными вкусами, например, паприки, бекона и т.д.

Теперь вы знаете, что положить ребенку в ланч-бокс, чтобы не переживать, поел он или нет. Наши рецепты вкусные и красочные. Они будут стимулировать ребенка к еде. И все, что вам нужно будет сделать вечером — так это вымыть пустой ланч-бокс, купить который вы всегда можете в нашем интернет-магазине Stylus.

Поделитесь рецептами с другими родителями и подписывайтесь на наши новостные рассылки и Телеграм-канал, чтобы не пропустить полезную информацию.

Автор: Виктория Удовицкая, копирайтер Stylus

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Рейтинг лучших ланч-боксов 2023: ТОП-25 контейнеров для еды
• Какой планшет купить для учебы в 2023
• Рейтинг школьных рюкзаков: ТОП-5 лучших рюкзаков для школы
• Как скачать электронные учебники