UAЧто можно приготовить в блендере для смузи: рецепты
В статье собрали лучшие рецепты смузи, которые можно приготовить в блендере на завтрак или для полезного и здорового перекуса. Рассказываем, как готовить в блендере вкусные смузи из необычных ингредиентов, а также простые рецепты коктейлей в блендере из фруктов и овощей.
Что можно приготовить в блендере на завтрак? Конечно витаминный смузи, он станет отличным дополнением к полезному и питательному завтраку. Богатый протеинами и микроэлементами напиток задаст старт на целый день, зарядит энергией и бодростью. Но неужели коктейли это всё, чем ограничиваются возможности блендеров для смузи? Конечно нет! Интернет-магазин «Stylus» спешит рассказать из чего можно приготовить смузи.
Блендеры для смузи — минутное приготовление вкуснейших блюд
В отличие от фитнес-блендеров, которые можно брать с собой, стационарные устройства с функцией смешивания относятся к настольному типу и обладают более высокой мощностью. За счёт этого блендеры для смузи предлагают пользователю больше функций и справляются со смешиванием, измельчением, пюрированием гораздо быстрее. Главная их особенность заключается в работе с жидкими и полужидкими консистенциями, но некоторые модели предлагают дополнительные насадки для твёрдых продуктов.
Что приготовить в блендере:
- соусы;
- сорбеты;
- лимонады;
- крем-супы;
- пюре;
- заправки для салатов;
- тесто на блины;
- паштеты.
Удивлён? Тогда что уж говорить о напитках, которые можно делать в блендере для смузи каждый день, сочетая фрукты, овощи, ягоды, зелень, меняя специи и консистенцию. Специально для тебя мы подобрали ТОП лучших рецептов, которые разнообразят твою кулинарную жизнь.
Смузи с авокадо, бананом и сгущенкой
Начнём с традиционного смузи, способного привнести новые краски в твой завтрак. Несмотря на наличие сгущёнки, напиток остается низкокалорийным и в меру сладким, а плоды добавляют в него питательность и пикантное сочетание вкусов. Для приготовления смузи тебе понадобится:
- авокадо — 1 шт.;
- банан — 0,5 шт.;
- сгущёнка — 3 ст.л.;
- молоко — 120 мл;
- лёд.
Плоды необходимо нарезать кубиками и выложить в чашу смузи блендера. Затем влить сгущённое и обычное молоко. Ингредиенты перемешать и «заправить» смузи кубиками льда. Кстати, расколоть лёд можно здесь же, если блендер оснащен функцией дробления. Её можно найти у многих моделей, например, в блендере Philips HR3652/00, который дополнительно умеет измельчать орехи.
Томатный смузи
Эта настоящая витаминная бомба является источником необходимых микроэлементов. В её состав входят витамины группы В, РР, С, Е, К, бета-каротин, фолиевая кислота, антиоксиданты и ликопин, содержащийся в томатах и отвечающий за работу сердца. Перед тем как приступить к смешиванию, подготовь:
- морковь — 50 г;
- помидор — 2 шт.;
- соцветия цветной капусты — 4 шт.;
- соль — по вкусу.
Сначала необходимо очищенную морковь натереть на тёрке для последующего выжимания сока. Для этого подойдут приборы с наличием специальной насадки — Ergo EHB 5500, Grunhelm EBS-1000MC. Затем нужно сварить капусту в кастрюле, а с томатов снять кожицу. Все ингредиенты отправить в блендер, добавить полученный морковный сок и смешать до однородной консистенции.
Мороженое из банана
Лёгкий и холодный десерт станет лучшим завершением обеденной церемонии. Всё, что нужно для его создания — это 4-5 спелых бананов. Фрукт не требует дополнительного добавления сахара, что делает блюдо сытным и полезным. В процессе готовки придерживайся такого алгоритма:
- Сними кожуру с бананов.
- Порежь на мелкие кубики.
- Оставь несколько колечек для украшения.
- Фруктовую массу положи в морозилку на 1 час.
- Смешай массу в блендере.
- Подавай в охлажденной десертнице.
Для мороженого из банана можно использовать любые плоды, ягоды, а также их смесь по аналогичной схеме. Для «неприхотливого» смузи подойдёт обычная техника, оснащенная базовыми ножами для измельчения — блендер Philips HR2052/00, Philips HR2872/00, Russell Hobbs 22250-56 Explore.
Сырный крем-суп с курицей
Наличие блендера для смузи — повод поэкспериментировать с крем-супами. Несмотря на то, что чаще всего для первых блюд используется прибор погружного типа, существуют рецепты, для воплощения которых достаточно базовых функций. Итак, для необычного смузи с курицей тебе пригодятся:
- филе курицы — 400 г;
- брокколи — 700 г;
- сливки — 200 г;
- плавленый сырок — 2 уп.;
- одна луковица;
- морковь — 2 шт.
Изначально овощи и курицу необходимо отварить, после чего готовые брокколи и мясо отправить в ёмкость блендера для измельчения. Плавленый сыр следует натереть на тёрке и отправить в горячий бульон до растворения. К капусте и курице в блендере добавить сливки и высыпать массу в сырный бульон, после чего кремовый суп готов. С этой задачей справится стационарный блендер Braun JB 3060 WHITE с термокувшином, который надолго сохранит температуру ингредиентов.
Лимонад из киви
Домашние лимонады гораздо вкуснее магазинных, а для их создания достаточно обычного блендера для смузи. Для смешивания напитка тебе следует подготовить 8 киви, 150 г сахара, 180 мл сока лимона, 1 л воды с газом и немного обычной кипяченой воды. Придерживайся таких шагов:
- Киви очисти от кожуры и нарежь кубиками.
- Часть разложи в формочки для льда, залей водой и заморозь.
- Оставшуюся часть положи в блендер и взбей.
- Раствори сахар в лимонном соке, выложи туда перетёртые фрукты.
- Залей всё газированной водой и укрась подготовленным льдом.
За основу можно взять любой фрукт. Оригинальные по вкусу и полезные лимонады получатся из груши, ананаса, дыни, арбуза. Также ты можешь добавить ягоды и сладкие овощи, например тыкву.
В этой статье вы узнали много рецептов смузи в блендере. Покупая блендер для смузи, вы будете создавать не только вкусныесмузи, но и получите огромную коллекцию рецептов в блендере, которые окажутся незаменимыми в случае нехватки времени или нежданных гостей. Листай страницы каталога Stylus.ua и отыщи свою модель «с первого взгляда».
Автор: Дарья Даниленко, копирайтер Stylus.ua
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
